Son : définition en équitation

Enveloppe extérieure du grain de céréale, utilisée comme ingrédient fibreux dans certains aliments pour chevaux.

Mis à jour le 9 octobre 20262 min de lecture

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nom masculin

Définition

Le son correspond principalement aux enveloppes séparées lors de la transformation d’une céréale, souvent le blé. Il contient des fibres et peut entrer dans la composition d’un mash ou d’un aliment complémentaire. Sa teneur en minéraux, notamment en phosphore, doit être mise en relation avec celle de la ration entière. Le son ne constitue donc pas un aliment complet. Il doit être conservé au sec et distribué selon une quantité définie par l’encadrement de l’écurie.

Exemple

Le palefrenier humidifie le son prévu dans le mash afin d’éviter que la poudre ne soit inhalée ou triée.

Bon à savoir

Le son n’a pas besoin d’être distribué à chaque cheval et ne corrige pas seul un déséquilibre minéral. Il peut être confondu avec la farine de céréales, qui provient du grain moulu et présente une autre composition.

Questions fréquentes

Le son aide-t-il le cheval à digérer ?

Le son apporte des fibres, mais il ne possède pas un pouvoir purgatif automatique. Son intérêt dépend de la ration entière et de la quantité distribuée. Une utilisation régulière doit respecter l’équilibre entre calcium et phosphore, ainsi que les recommandations du fabricant ou du nutritionniste.

Sources

Fédération française d’équitation ffe.com
IFCE, Équipédia equipedia.ifce.fr

Mis à jour le 9 octobre 2026.