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Écurie et alimentation

UFC : définition en équitation

Unité fourragère cheval utilisée pour estimer l’énergie apportée par un aliment ou une ration.

Mis à jour le 2 min de lecture

Une enfant verse des granulés dans un seau devant un cheval bai et un poney pie alezan, près des boxes et du foin
Sommaire5 parties

nom féminin · Synonymes : Unité fourragère cheval

Définition

UFC signifie unité fourragère cheval. Cette unité sert à comparer l’énergie utilisable apportée par les fourrages et les aliments, selon leur composition et leur digestibilité. Les besoins journaliers varient avec le poids, l’âge, le travail, la gestation, la lactation et l’état corporel. La valeur en UFC d’un aliment figure parfois sur son étiquette ou dans une analyse de fourrage. Elle ne suffit pas à décrire toute la ration, car les protéines, les fibres, les minéraux et les vitamines doivent aussi être pris en compte.

Exemple

Le responsable de l’écurie compare les UFC du foin et du complément avant d’ajuster la ration d’un cheval qui perd de l’état.

Bon à savoir

Les valeurs varient selon les tables et les analyses, notamment pour le foin. UFC ne signifie pas kilogramme d’aliment : deux aliments de même poids peuvent apporter des quantités d’énergie différentes.

Questions fréquentes

Pourquoi regarder les UFC sur l’étiquette d’un aliment pour chevaux ?

Les UFC donnent une estimation de l’énergie apportée par kilogramme d’aliment et aident à comparer plusieurs produits. Elles doivent être mises en relation avec la quantité distribuée et les besoins du cheval. Une ration ne se calcule toutefois pas avec l’énergie seule, car protéines, fibres et minéraux comptent aussi.

Sources

  1. Fédération française d’équitation ffe.com
  2. IFCE, Équipédia equipedia.ifce.fr

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